所有这些都是为了让牛肉吃起来更加层次丰富。你不能节省一个步骤。
差不多在同一时间，徐青莲找到家里最平的锅煎牛肉。
当牛肉被放到一个五成热的油锅里，你不需要把它翻过来。待接触油的一面变成金黄色后，用筷子将牛肉翻面。当两面都是棕色的时候，你可以在火上加一把大火。
撒上少许盐和辣椒粉，将苹果丁和辣椒放入锅中翻炒。
“从锅里出来!”去看看怎么样?徐青莲把苹果炒牛肉从锅里拿出来，特意把盘子里的黄瓜，红的、绿的和酱汁红的放在一起，看上去很开胃。
“看起来很不错。我不需要尝。我知道这没有错。”高建文看了一眼徐青莲手中的盘子，点点头，轻轻呼气。
我家的青莲真的很棒。
更不用说烹饪技巧了。娶回家是一件幸事。
“如果你不尝一下，怎么知道它好呢?”徐青莲环顾四周，拿起一双筷子，夹起一块牛肉，送到高建文的嘴里:“啊，张开嘴，尝尝。”
高建文看着身边的笑容，闻到了精心烹制的牛肉的味道，心里软了下来。
一日三餐，有爱相伴，这就是生活。
高建文张开嘴，把牛肉吃进嘴里。
“很好，很好吃。我没想到苹果会有这么好的效果。”高建文仔细地尝了尝牛肉，非常喜欢。
“娘!你和高叔叔在吃什么?我也想吃!”雪凝饿了，高建文刚吞下牛肉。雪凝不知从哪里冲进厨房。她看着徐青莲的筷子，大声地说。
徐青莲和高建文的脸都有轻微发烫。
孩子们发现偷吃食物是很尴尬的。
“你娘刚才吃的就是这个。你想尝尝吗?”高建文迅速反应，立即拿起徐青莲的筷子，把一块牛肉塞进雪凝的小嘴里。
雪凝是好哄的，美味的食物放进嘴里后立刻发出声音。
“去，出去等一会儿。很快就好了。”徐青莲瞪着高建文，抓起筷子，迅速准备了剩下的两道菜。
“不，不，不!高叔叔，你看，火锅汤可以乘出来了!要不然，它将溢出!”雪凝眼尖，看见滚烫的火锅汤，叫了一声高建文。
“好吧，雪凝跟我来，剩下的两道菜很快就会做好。”高建文不忍雪凝的失望，拉着她的手去倒火锅。
当徐青莲留下两道菜，黄瓜炒鸡蛋和青椒肉丝从锅里捞出来时，这边的雪凝已经叫永乐等人出来吃了。
“哦，你们好快。你把这些都吃了?”徐青莲把两碟菜放在桌上，看到闵培培等人已经开始涮菜吃，便笑着说。
“妹妹，别说火锅，火锅总是很好吃。你叫它什么?苹果炒牛肉，是吗?味道真的很好。我还以为你进了屋子，拿了两个苹果做了一个水果托盘。很长一段时间，做了一道新菜，很好吃，很好吃。”闵培培边说边把一块牛肉放进嘴里。
“这道菜好像不能在食知味上了。看看这道菜的成本，超过两个苹果和一斤牛肉?差不多是一两银子!我们怎么也得赚点钱?谁能买得起它？”闵培培嚼着苹果，挑了一块色泽深些，比较小的一块牛肉到闵婶子的碗。
“娘，这牛肉好吃，烂了。你应该多吃点。”最近，闵婶子的胃一直在吃徐青莲的药膳。这牛肉只是一小部分，不碍事。
此外，如果你不能吃到如此美味的食物，不是很遗憾吗?