9.选择
回到家。
露丝帮着叶木把东西搬到屋里，留下一颗橘子树盆景。
“要不要拿点酒回去？我一个人也喝不完。”十六箱标准装的葡萄酒，虽然不是什么好酒，却有着叶木独特的回忆，他打算好好珍藏，留作回忆。
“当然。每个年份要一瓶就好，我留作收藏。”露丝擦了擦额头上的汗珠，喘着大气：“酒留着我以后来拿，我得回咖啡屋了。今天周六，咖啡屋的客人多。”
“不喝口水？”
“不了，拜拜。”
“拜拜。”送走露丝，叶木回到楼上卧室，本来想查看一下美国的个人所得税，忽然想起拍卖行在香港举行。
香港拍卖，拍卖行代收税务。好像没错？
叶木打电话询问了一下里德。
有购买凭证（即上次购买发票）的拍卖品按照财产转让所得纳税。
没有拍卖凭证的拍卖品按拍卖所得额，由拍卖公司代收代缴。税率是3%。
如果在美国这边拍卖，按照美国的个人所得税法，差不多要缴纳百分之四十个人所得税。当然，美国这边可以等到来年报税季再申报税务，个人所得税也是按照净收入纳税。
其实都差不多。
叶木原本就计划投资酒庄，等明年三四月份，账户里还剩下多少资金真说不一定。
在加州投资酒庄首选地绝对是纳帕谷，其次是索诺玛县，然后再是各个优秀产区。投资圣芭芭拉产区其实没多大优势，可是考虑个人情况的话，叶木还是选择了这里。
一来在这边生活了九年，熟悉。二来认识的朋友都在这边，特别是康斯和史蒂夫，得到两人支持的话，经营酒庄要轻松很多。
还有就是资本的问题，纳帕谷、索诺玛这两个地方没有几千万上亿资金很难做出点名堂。
在圣芭芭拉就简单很多了这里可是著名的度假休闲胜地。
并且，圣塔芭芭拉郡议会在经历了4年的讨论和辩论，于今年二月修正了十几年前订下的《酒庄条例》，放宽了酒庄规模的限制和酒庄的数量。
现在，整个圣芭芭拉县有大大小小131个酒庄，星星点点的分布在直面太平洋的东西向山谷中。这一数量比起去年多了十三个。
圣芭芭拉产区独特的地形使得海风和内陆雾流共同作用，造就了加州最凉爽的葡萄种植区之一，也对培植经典葡萄酒品种创造了最佳条件。
在这里，葡萄生产季节要比其他地区都长，葡萄果实可以获得更长时间的沉淀，因此也造就了这里最具特色风味的世界级葡萄酒。当然，此类葡萄酒不多，产量稀少。
圣芭芭拉葡萄酒产区主要分两大块，面积最大的酒谷是圣玛丽亚谷，此地偏僻。另一片著名的酒谷在圣伊内斯谷，这里有比较出名的小城比尔顿、丹麦城。链接两个地方的是246高速公路，这里还有一家非常经典的美式烧烤牛排店，电影‘杯酒人生’中男女主角就是在此处相遇。
总的说来圣芭芭拉最大的两个产区，圣玛丽亚谷产区偏僻、地价便宜、葡萄种植个体户居多。圣伊内斯谷产区繁华热闹、风景优美、酒庄密集、地价贵。贵也是相对而言，比起纳帕谷、索诺玛，这里的土地可是相当便宜。
脚伤未愈，还有发炎的症状。
叶木是闲不住的性子，不能出去乱跑只能待在家里。
佳士得春夏拍卖会也没有几天了，预计下月五号就能拿到拍卖款，几百一千万美元，对富豪来说可能不算什么，在叶木看来却是一笔巨款。
直接购买酒庄或是优质葡萄园自己建设。
闲来无事，在网上查找一些资料。叶木首先抛弃了圣玛丽亚谷产区，这里的土地不错，甚至更适合种植葡萄，但叶木喜欢热闹。圣伊内斯产区人口多，也是旅游的热门地区，距离圣芭芭拉市区也近。
圣伊内斯山谷的葡萄酒庄园可是抢手货，已知的至少十个酒庄就是好莱坞明星投资的产业。除了葡萄酒，城区豪宅也是重点投点项目。
在家里宅了几天，养伤，也收集正挂牌出售的酒庄名单和葡萄园名单。圣伊内斯山谷挂牌出售的酒庄有两处，一处在河谷平原，一处在快乐谷。这两个酒庄一个售价1750万，一个售价2300万，实际购买的话，应该能便宜一些，却也不是叶木可以负担得起。
另外单独的葡萄园比较多，个体农户连住宅园子打包出售的也有不少。
最后在网上下载了一张地图，打印出来。查找各个地区的土质情况，用笔标注出来。
好地、好树、好葡萄，最后才是好酒。
有一句话，好葡萄酒是种出来的。
伊拉苏庄园的酿酒哲学：最好的土地方能缔造出最优质的葡萄酒。
不同类型的土壤适合种植不同品种的葡萄。再结合当地的气候环境，选择最适合的葡萄。
圣芭芭拉适合种植的葡萄品种有霞多丽、黑皮诺、希哈、长相思等等。
圣伊内斯山谷气候是差不多的。不同的就是每个区域的土壤成分，以及是否种植了相应的葡萄树，和葡萄树的树龄。
对一个野心勃勃的酒庄主来说，每一项都是必须考虑的事情。
等脚伤稍微愈合了一点，叶木就开着车子，将划出来的二十三个单独出售的葡萄园和六个家庭种植园看了个遍。
叶木比较满意的有十二个。八个独立葡萄园，四个家庭种植园。
独立种植园就只是葡萄园，家庭种植园配有住宅、仓库等等。除了一块位于石峡山的长相思葡萄园，其它葡萄园的价格比较平均。基本在2.3到2.5万美元每英亩……
石峡山长相思葡萄园则要价9万美元一英亩，总共也就十英亩。
葡萄园在圣伊内斯河谷东南边缘，半山腰的位置，阳光明媚的时候可以看到丹麦城，地理位置不错，交通也好。重要的是这片园子里的葡萄树，是树龄三十五年的深根树。但是太偏了……
找来找去都是些残羹剩饭。不知不觉，佳士得春夏拍卖会已经结束，拍卖行那边也传来了好消息。